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칠리 크랩 (Chili Crab) - 싱가포르를 대표하는 국민 요리 칠리 크랩의 특징칠리 크랩(Chili Crab)은 싱가포르를 대표하는 국민 요리로, 매콤하면서도 달콤하고 진한 소스에 게를 통째로 볶아 만든 요리입니다.싱가포르를 방문하는 관광객들이 반드시 먹어봐야 할 음식으로 꼽힐 만큼, 이 나라의 식문화를 상징하는 대표 메뉴입니다.칠리 크랩의 가장 큰 매력은 매콤달콤하고 풍성한 소스에 있습니다.고추와 토마토 베이스로 만든 소스가 게살에 진하게 배어들어, 부드러운 살과 소스의 풍미가 완벽한 조화를 이룹니다.매운맛은 강하지 않고, 달큰하고 짭짤하며 은은한 매콤함이 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 조절되어 있습니다.보통 칠리 크랩은 바삭하게 구운 번(bun)이나 밥과 함께 소스를 찍어 먹으며, 소스까지 싹싹 긁어먹게 만드는 중독성 있는 맛을 자랑합니다.칠리 크랩의 재료칠.. 2025. 4. 29.

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