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푸틴 (Poutine) - 캐나다를 대표하는 국민 간식 🎯 푸틴의 특징푸틴(Poutine)은 캐나다, 특히 퀘벡 지방을 대표하는 전통 간식이자 국민 음식입니다.뜨겁고 바삭한 감자튀김 위에 치즈 커드(치즈를 응고시킨 덩어리)를 올리고, 그 위에 뜨거운 브라운 그레이비 소스를 듬뿍 부어 먹는 요리입니다. 푸틴의 가장 큰 매력은 바삭한 감자튀김, 쫀득한 치즈 커드, 따끈하고 진한 그레이비 소스가 어우러지는 독특한 식감과 풍미입니다. 심플한 조합이지만, 치즈가 소스의 열기로 살짝 녹아내리면서 쫀득하고 진한 감칠맛을 만들어내며, 무겁지만 중독성 강한 맛 덕분에 전 세계적으로도 인기를 끌고 있습니다.🎯 푸틴의 재료푸틴을 만들기 위해 가장 중요한 재료는 감자입니다.전분이 적당히 많은 감자를 선택해 바삭하게 튀겨내야 소스에 눅눅해지지 않고 맛있게 유지할 수 있습니다.감.. 2025. 4. 29.

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